Délicieux dans les chilis et les salsas, le piment Poblano est très doux et plus gros que le piment Jalapeno (13cm x 7cm). Moins piquant, plus fruité, il se déguste sauté, rôti, mais surtout farci grâce à sa forme allongée à 2 lobes.
Délicieux dans les chilis et les salsas, le piment Poblano est très doux et plus gros que le piment Jalapeno (13cm x 7cm). Moins piquant, plus fruité, il se déguste sauté, rôti, mais surtout farci grâce à sa forme allongée à 2 lobes.